INGREDIENTES
1 atado de espárragos cocidos (solo las puntas)
2 huevos duros
2 zanahorias ralladas a tiras
2 tomates cortados (Si es como el de la foto más gustosa)
1 remolacha en rodajitas
Mayonesa y Ketsu
PREPARACION
Poner en una ensaladera, las puntas de espárrago, los huevos duros, las zanahorias, los tomates y la remolacha, esparcir como en la foto
Preparar el aderezo aparte, con sal, vinagre, aceite y pimienta. Mezclarlo bien y aderezar la ensalada.
Condimentarla con mayonesa y Ketsu
La combinación de vegetales queda muy bien en esta ensalada.
Con esta variedad de tomate siempre queda más jugosa
